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薄揚げとニラと卵の炒め物
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薄揚げとニラと卵の炒め物-レシピのメイン写真

薄揚げとニラと卵の炒め物

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

我が家の朝ごはんの定番【ニラの卵とじ】を薄揚げ入りにアレンジ。10分程で完成♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんの我が家の定番【ニラの卵とじ】に薄揚げを入れてボリュームアップ！

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薄揚げとニラと卵の炒め物

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材料

4人分
  • ☆きび砂糖 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ１
  • ☆本みりん 大さじ２
  • ☆水 大さじ４
  • 薄揚げ 2枚
  • ニラ 1把
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    火にかけていないフライパンに☆を入れ

    • 薄揚げとニラと卵の炒め物作り方1写真
  2. 2

    1.5㎝四方くらいに切った薄揚げを入れる。

    • 薄揚げとニラと卵の炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンを火にかけて、混ぜながら1分程炒める。

    • 薄揚げとニラと卵の炒め物作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵と

    • 薄揚げとニラと卵の炒め物作り方4写真
  5. 5

    小口切りのニラを加えて、

    • 薄揚げとニラと卵の炒め物作り方5写真
  6. 6

    ニラがちょっとしんなりするまで炒めて完成。

    • 薄揚げとニラと卵の炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

ニラがクタッとしている方がお好みだったら
卵を入れる前に入れてください。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2021/05/02 04:54に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ うすあげ 卵

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