ジッパー付きの袋に手羽元4〜5本入れる

お酒大さじ1、マジックソルト大さじ2、ニンニクチューブ2〜3センチを袋の中に入れる

モミモミして空気を少し抜いて置いておく。

油を敷いたフライパンでこんがり焼く。最後にお酒を一振りするとふっくら仕上がります。