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冷製豆乳茶そば
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冷製豆乳茶そば-レシピのメイン写真

冷製豆乳茶そば

mimory
mimory @cook_40443221

豆乳を使った健康的な麺類にしたいと思い
作りました。
ぜひお試しください
老若男女喜んでいただけるメニューです
このレシピの生い立ち
いつもと変わったものが作りたいと思い、
作ってみました

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材料

3人分
  • 茶そば 200g
  • めんつゆ 300ml
  • 無調整豆乳 900ml
  • ごま油 少々
  • ★みょうが お好みの量
  • ★きゅうり(薄切り) お好みの量
  • ★ねぎ お好みの量
  • ★温泉卵 3個
  • ★炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    茶そばをたっぷりのお湯で茹でて、ザルに取り、水洗いをして
    水を切ります。

  2. 2

    めんつゆと無調整豆乳を合わせます。
    仕上げにごま油を入れます
    (冷やしておくとさらに美味しい仕上がりになります)

  3. 3

    器に❶を盛り付け、❷をいれ
    ★のお好きなトッピングをのせて
    出来上がりです。

コツ・ポイント

夏にもさっぱり美味しいメニューです。
ぜひお試しくださいね

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mimory
mimory @cook_40443221
2021/05/03 03:10に公開
はじめましてよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ねぎ 豆乳 みょうが キュウリ 卵

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