今日の味噌汁★長芋のお味噌汁【動画】
ひまわり娘 @cook_40021595
ホクホクとした食感の長芋のお味噌汁。生で食べる食感と違って優しい味です。
毎日一杯のお味噌汁で健康にお過ごし
下さいね。
このレシピの生い立ち
長芋は火を通すとホクホクとした食感で家族も大好きです。大変お勧めのお味噌汁です。
今日の味噌汁★長芋のお味噌汁【動画】
ホクホクとした食感の長芋のお味噌汁。生で食べる食感と違って優しい味です。
毎日一杯のお味噌汁で健康にお過ごし
下さいね。
このレシピの生い立ち
長芋は火を通すとホクホクとした食感で家族も大好きです。大変お勧めのお味噌汁です。
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備＞
・長芋は皮をむいていちょう切り。
・人参は半月切り
・しめじは石突を取り除き小房に分ける。 - 2
＜下準備＞
・油揚げは油抜きをして食べやすい長さに細切りにする。 - 3
鍋に合わせ出汁を入れ、１と２を入れて加熱する。
- 4
食材に火が通ったらお味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止める。
- 5
お椀に注ぎ、ネギを添える。お好みで柚子唐辛子を添えて仕上げる。
コツ・ポイント
柚子唐辛子を添えることで柚子の爽やかとピリッとした辛みのアクセント。
大人のお味噌汁の出来上がり
詳しい作り方は【動画】でご紹介しています。
https://www.youtube.com/watch?v=Xg2IzAiZJHo&t=4s
つくれぽ
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