モンブランタルト
クックIWLZA0☆ @cook_40288483
甘栗とクッキーで作る簡単モンブランタルト！
タルトなくてもクッキーとかに乗せて食べるだけでも美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘栗があったので何となく作ってみたくなって
調べたレシピより簡単に作ってみました笑笑
モンブランタルト
甘栗とクッキーで作る簡単モンブランタルト！
タルトなくてもクッキーとかに乗せて食べるだけでも美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘栗があったので何となく作ってみたくなって
調べたレシピより簡単に作ってみました笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
まずクッキーを砕きます(ハンドミキサーとかフードプロセッサーある人はそれでいいと思います)
- 2
砕いてる間にバターを200wで1分半程あたため液状にします
- 3
オーブンを170℃に予熱しておきます
- 4
溶かしたバターと生クリーム20mlを何回かに分けて砕いたクッキーがしっとりまとまるまで混ぜます
- 5
型(7個)に押し付けるようにしてクッキー記事を入れます
(厚すぎるとモンブラン食べる時にクッキー生地が厚く固くなります) - 6
15分焼きます
- 7
焼いてる間にチンした甘栗を潰していきます(ハンドミキサーとかフードプロセッサーある人はそれでいいと思います)
- 8
生クリームと砂糖を加えて混ぜ、クリーム状にします
- 9
絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やします
- 10
焼けた生地を取りだし、型から外し冷まします
-
- 11
間に挟むクリームを作ります
砂糖大さじ2を60mlの生クリームに加えて混ぜ、ホイップさせます - 12
生地が完全に冷めたらホイップを生地の中央に乗せ、その周りを囲むように栗のクリームを絞り、取っておいた栗を乗せて完成です
-
コツ・ポイント
めっちゃ時短だし、火を使わないので簡単です☆
コツは絞り袋に栗がつまらないようにめっちゃ潰すことです笑
サクッと作れて美味しいので是非作ってみてください(*^^*)
つくれぽ
たまーに趣味で料理やお菓子作りをしていますレシピ検索をかけるものの、面倒くさがり＆材料ケチる()ため、独自のレシピ開発に至りました( ˇωˇ )おんなじ性分の人にはちょうどいいと思います( ˇωˇ )
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