フライパンワンポットパスタ☆簡単ぺぺたま

フライパンワンポットパスタ☆簡単ぺぺたま-レシピのメイン写真

フライパンワンポットパスタ☆簡単ぺぺたま

yuri2 @cook_40177747

ぺぺたまが簡単にワンポットで作れます！
このレシピの生い立ち
お店で食べたぺぺたまが美味しくて、より手軽に再現してみました

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材料

1人分

パスタ一人前
溶き卵一個分
オリーブオイル大さじ1
白だし大さじ1
にんにくひとかけ
鷹の爪お好み
塩ふたつまみ
食べるラー油お好み

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作り方

1

にんにくのみじん切り、鷹の爪をオリーブオイルで弱火でじっくり炒める。
2

にんにくの香りがしてきたら、水350cc、お塩ふたつまみを加え強火で煮立たせる。
3

沸騰したら二つ折りにしたパスタ、白だし大さじ１を加えて弱火〜中火で水分が無くなるまで煮立たせる。
4

火を止めてから、溶き卵を加えてかき混ぜたら出来上がり☆
5

お好みで食べるラー油を乗せたら本格的になります^_^

コツ・ポイント

卵が固まりすぎないように、早めに引き上げるのがポイントです

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yuri2 @cook_40177747

2021/05/02 11:03に公開

夫と0歳の娘の三人家族です(*´꒳`*)夫のお弁当作りと娘の離乳食ももうすぐスタートしますので、家族が健康になれるお料理頑張ります♡皆様のつくレポを献立の参考にさせて下さい(｡•ㅅ•｡)♡

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このレシピのキーワード

パスタにんにくトウガラシ

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