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フライパンワンポットパスタ☆簡単ぺぺたま
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フライパンワンポットパスタ☆簡単ぺぺたま-レシピのメイン写真

フライパンワンポットパスタ☆簡単ぺぺたま

yuri2
yuri2 @cook_40177747

ぺぺたまが簡単にワンポットで作れます!
このレシピの生い立ち
お店で食べたぺぺたまが美味しくて、より手軽に再現してみました

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材料

1人分
  • パスタ 一人前
  • 溶き卵 一個分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • にんにく ひとかけ
  • 鷹の爪 お好み
  • 塩 ふたつまみ
  • 食べるラー油 お好み
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作り方

  1. 1

    にんにくのみじん切り、鷹の爪をオリーブオイルで弱火でじっくり炒める。

  2. 2

    にんにくの香りがしてきたら、水350cc、お塩ふたつまみを加え強火で煮立たせる。

  3. 3

    沸騰したら二つ折りにしたパスタ、白だし大さじ1を加えて弱火〜中火で水分が無くなるまで煮立たせる。

  4. 4

    火を止めてから、溶き卵を加えてかき混ぜたら出来上がり☆

  5. 5

    お好みで食べるラー油を乗せたら本格的になります^_^

コツ・ポイント

卵が固まりすぎないように、早めに引き上げるのがポイントです

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yuri2
yuri2 @cook_40177747
2021/05/02 11:03に公開
夫と0歳の娘の三人家族です(*´꒳`*)夫のお弁当作りと娘の離乳食ももうすぐスタートしますので、家族が健康になれるお料理頑張ります♡皆様のつくレポを献立の参考にさせて下さい(。•ㅅ•。)♡
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21809781
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