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魚焼きグリル活用、油揚げのねぎつめ焼き!
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魚焼きグリル活用、油揚げのねぎつめ焼き!-レシピのメイン写真

魚焼きグリル活用、油揚げのねぎつめ焼き!

あかいぞうさん
あかいぞうさん @cook_40364627

ねぎのくさみも抜けて、思いのほか、あまみが強く美味しいです。
このレシピの生い立ち
油揚げがあまっていたので、簡単にできるものを考えました。魚焼きグリルを汚さず活用できます!

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あかいぞうさん
あかいぞうさん @cook_40364627

ねぎのくさみも抜けて、思いのほか、あまみが強く美味しいです。
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油揚げがあまっていたので、簡単にできるものを考えました。魚焼きグリルを汚さず活用できます!

ねぎのくさみも抜けて、思いのほか、あまみが強く美味しいです。
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油揚げがあまっていたので、簡単にできるものを考えました。魚焼きグリルを汚さず活用できます!

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材料

2個分
  1. 長ねぎ 1本
  2. 油揚げ 1枚
  3. 生姜 お好み
  4. しょうゆ お好み
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作り方

  1. 1

    油揚げは、熱湯をかけて水気を切ったら、半分に切って開きます。

    • 魚焼きグリル活用、油揚げのねぎつめ焼き!作り方1写真
  2. 2

    ねぎは、みじん切りにします。

    • 魚焼きグリル活用、油揚げのねぎつめ焼き!作り方2写真
  3. 3

    油揚げの中にねぎをつめます。

    • 魚焼きグリル活用、油揚げのねぎつめ焼き!作り方3写真
  4. 4

    魚焼きグリルの中にアルミホイルをしいて、ねぎをつめた油揚げをのせたら蒸し焼きにできるように包みます。

  5. 5

    弱火で5分くらい蒸し焼きにします。

  6. 6

    アルミホイルを開いて、油揚げに少しこげがついたら完成です。

    • 魚焼きグリル活用、油揚げのねぎつめ焼き!作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて、お好みで生姜、しょうゆなどで召し上がってください。

    • 魚焼きグリル活用、油揚げのねぎつめ焼き!作り方7写真

コツ・ポイント

じっくりと蒸し焼きにすると、ねぎのくさみが消えて、甘味が強くなります。

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あかいぞうさん
あかいぞうさん @cook_40364627
2021/05/03 10:53に公開
つくれぽありがとうございます。私の少ないメニューから選んでいただいてうれしいです。皆さんは盛付けが綺麗で、アレンジも上手ですね。私も見習わないと。クックパッドの仕様変更でつくれぽのアップ減りました。ただ、皆さんのレシピを参考にいろいろ作って美味しくいただいています。機能が使いこなせておらず、失礼があったらご容赦ください。
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