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ピーマンとちくわとちりめんのきんぴら
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ピーマンとちくわとちりめんのきんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンとちくわとちりめんのきんぴら

しながわもんじろう。
しながわもんじろう。 @cook_40222292

ご飯に合う！ピーマンがもりもり食べられるきんぴらです。
このレシピの生い立ち
きんぴらといえばゴボウが定番ですが、
ピーマンも美味しいので...

ご飯に合う！ピーマンがもりもり食べられるきんぴらです。
このレシピの生い立ち
きんぴらといえばゴボウが定番ですが、
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ピーマンとちくわとちりめんのきんぴら

しながわもんじろう。
しながわもんじろう。 @cook_40222292

ご飯に合う！ピーマンがもりもり食べられるきんぴらです。
このレシピの生い立ち
きんぴらといえばゴボウが定番ですが、
ピーマンも美味しいので...

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きんぴらといえばゴボウが定番ですが、
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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. ちくわ 1本
  3. 油 大さじ2分の1
  4. ちりめん 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンとちくわを切る。ピーマンは細切り、ちくわは少し食感を残すために薄すぎないほうが良いです♪オススメは斜め切り！

  2. 2

    フライパンに油をしき、ピーマンを炒める。柔らかくなったらちくわとちりめんを加えてなじませる。

  3. 3

    酒、みりん、醤油を加えて
    水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり★

コツ・ポイント

お好みで、砂糖を加えても！

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しながわもんじろう。
しながわもんじろう。 @cook_40222292
2021/05/05 00:26に公開
素材の味を生かしたものを作れるようになりたい〜余り物のリメイクや他の食材や調味料での代用、味変など楽しいですよね
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