豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切ります。にんじんは半月切りにして、ラップをし600wで3分加熱します。

新玉ねぎはくし切り、しいたけは薄切りにします。

フライパンに油(分量外)を熱し、豚こま切れ肉を炒めます。

色が変わってきたら、にんじん、しいたけ、新玉ねぎを入れ炒めます。

新玉ねぎがしんなりしてきたら、めんつゆとかつお節を入れ絡めます。