時短♪豚肉と小松菜ともやしの味噌野菜炒め
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
時短♪15分以内に作れるフライパンおかずレシピです☆旨ダレが絡んだ柔らかい豚肉とシャキッとした野菜にお箸がとまらない♡
このレシピの生い立ち
我が家の野菜炒めレシピです
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- 1
下準備
◎小松菜は根元を十字に切り、よく洗ってから食べやすい大きさに切る。
◎もやしはひげの長いものは取り除く。 - 2
◎Bの調味料を合わせる。
- 3
豚細切れ肉は食べやすい大きさに切り、Aの調味料と一緒にポリ袋に入れたらよく揉んで10分置く。
-
- 4
作り方3のポリ袋に片栗粉を入れて均一に振る。
-
- 5
フライパンにごま油をしき、作り方4の豚肉をこんがり焼き色がつくまで中火で炒める。
-
- 6
Bの調味料をよく混ぜて加え、絡めながら加熱する。
-
- 7
続けてもやしと小松菜を加えて中火で混ぜながら加熱する。
-
- 8
全体に調味料が絡んだら、塩コショウで味を整える。
-
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位を使用して下さい。
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