にらのナムル

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

ニラを主役にした副菜!常備菜にも!
このレシピの生い立ち
ニラを主役にしたくて作ってみました

にらのナムル

ニラを主役にした副菜!常備菜にも!
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ニラを主役にしたくて作ってみました

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材料

1人分
  1. ニラ 1束
  2. 調味料
  3. 中華顆粒調味料 大さじ1/2
  4. ごま 小さじ1
  5. チューブにんにく 適量
  6. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    ニラを2cm長さに切る。

  2. 2

    沸騰した鍋に①を加えて30秒茹でる。その後ザルにあけて冷水で冷やす。

  3. 3

    よく絞ってボウルにあけて、調味料と和える。

コツ・ポイント

ニラは茹ですぎず。

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酒の肴、お弁当おかず
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