鶏ひき肉で作るゴーヤチャンプル

Name: 鶏ひき肉で作るゴーヤチャンプル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 半分; 鶏ひき肉(モモ) 100g; 卵 ２個; しめじ(無くても◯) 半パック; かつおだし(ほんだし等) 小さじ1; 塩胡椒 少々

通常のゴーヤチャンプルと違って、豆腐の水抜きや豚肉を切る工程はありません。
切るのはゴーヤだけなので簡単です◯
ゴーヤ大量消費メニューにもなります

材料

2人分

卵はパサパサになる前に半熟の状態で取り出してください。
ゴーヤはお好みの具合で火を通してください。苦みが苦手な場合は薄めにスライスしてください。
ゴーヤのシャキシャキは残っていたほうがおいしいです◯

gona572 @cook_116897339

2026/08/20 02:34に公開

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