豆腐でヘルシー！なんちゃって帆立グラタン
杉山かふん @sugikafun_jp
野菜たっぷり！お豆腐ソースのヘルシーなんちゃってホタテグラタン。ホタテはエリンギを輪切りにして貝柱風にしています。
このレシピの生い立ち
帆立グラタンをヘルシーにアレンジしてみました⭐︎
豆腐でヘルシー！なんちゃって帆立グラタン
野菜たっぷり！お豆腐ソースのヘルシーなんちゃってホタテグラタン。ホタテはエリンギを輪切りにして貝柱風にしています。
このレシピの生い立ち
帆立グラタンをヘルシーにアレンジしてみました⭐︎
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹で、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
にんじんは短冊切りにし、水で軽く濡らしてラップに包み、600Wの電子レンジで2分加熱する。
-
- 3
エリンギは輪切りにする。
-
- 4
小さめのフライパンや小鍋にエリンギをならべ、酒、塩をふりかけ火にかける。沸騰してきたら弱火にし蓋をして2分ほど蒸す。
-
- 5
ボウルに豆腐を入れ、味噌を入れ、泡立て器で滑らかになるまでかき混ぜる。
-
- 6
グラタン皿に1のほうれん草、2のにんじん、4のエリンギを並べ、5の豆腐ソースをかけ、お好みでチーズをまぶす。
-
- 7
オーブントースターで10分ほど焼いたら完成！
-
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンにあわせて焼き時間は調整してください
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21810299
