本来の魯肉飯はご飯チョイ足し料理なのに仕込みは手間がかかりそう。そこでコンビニやスーパー調達の食材で代用しました。
このレシピの生い立ち
台北の魯肉飯は、丼物というよりご飯チョイ足し扱いとなることが多いと思います。でも、仕込みは手間がかかりそう。そこで、コンビニやスーパー調達の食材を使いお手軽優先で試してみました。八角や五香粉を加えれば本場の味になりますよ。