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簡単 チンゲン菜のオイスター炒め
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簡単 チンゲン菜のオイスター炒め-レシピのメイン写真

簡単 チンゲン菜のオイスター炒め

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

オイスターソースの旨みが中華野菜のチンゲン菜とよく合います
このレシピの生い立ち
坦々麺のチンゲン菜が余った時に考えました。白いご飯が進みます

オイスターソースの旨みが中華野菜のチンゲン菜とよく合います
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坦々麺のチンゲン菜が余った時に考えました。白いご飯が進みます

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簡単 チンゲン菜のオイスター炒め

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

オイスターソースの旨みが中華野菜のチンゲン菜とよく合います
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坦々麺のチンゲン菜が余った時に考えました。白いご飯が進みます

オイスターソースの旨みが中華野菜のチンゲン菜とよく合います
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坦々麺のチンゲン菜が余った時に考えました。白いご飯が進みます

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材料

  • チンゲン菜 2株
  • 豚こま肉 150g
  • しょうが 1片
  • 油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜、豚こま肉に1口大に
    しょうがをせん切りにする

  2. 2

    豚こま肉を油で炒める、火が通ったらチンゲン菜、しょうがを加えてチンゲン菜がしんなりするまで炒める

    • 簡単 チンゲン菜のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    一旦、火を止めて酒、しょうゆ、オイスターソースで炒める。もう一度、火をつけ酒のアルコールが飛んだら完成

コツ・ポイント

ただ切って炒めるだけなので簡単です。
豚肉の代わりに鶏もも肉で作っても美味しいです

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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499
2021/05/05 04:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの チンゲンサイ 酒 豚こま しょうが

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