冷凍食品で、簡単「シーフードおこわ」
クックTQ3N4B☆ @cook_40296897
冷凍食品、「エビ・ベビーほたて・mixベジタブル」と新玉ねぎをモチ米４号と炊飯器で炊くだけ。
このレシピの生い立ち
沢山買った、「モチ米」を簡単に美味しく食べたいので、新玉ねぎが、甘くて冷凍食品ばかりですが、とても良い出汁が出て、彩がとても綺麗です。
冷めても、モチモチで、美味しいので、弁当にも良いです。
冷凍食品で、簡単「シーフードおこわ」
冷凍食品、「エビ・ベビーほたて・mixベジタブル」と新玉ねぎをモチ米４号と炊飯器で炊くだけ。
このレシピの生い立ち
沢山買った、「モチ米」を簡単に美味しく食べたいので、新玉ねぎが、甘くて冷凍食品ばかりですが、とても良い出汁が出て、彩がとても綺麗です。
冷めても、モチモチで、美味しいので、弁当にも良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎ、半分をみじん切りにする。
冷凍mixベジタブルは、袋の半分「９０ｇ」をそのまま使う。 -
- 2
冷凍剝きエビ６０ｇ、冷凍ベビーホタテ８個も、そのまま、解凍せずに使う。
-
- 3
モチ米４合を、メモリのとうり水加減して、調味料を入れ混ぜてから、全ての具材を載せて炊く。炊き上がったら、手早くまぜる。
-
- 4
皿に盛り付ける時は、お椀などによそってから、こんもり、円くすると、見た目が綺麗です。
-
コツ・ポイント
冷凍食品は、凍ったままで。白醤油を使うと良いのですが、塩を入れて、出汁醤油を減らして、色を薄くしました。 モチモチのおこわと、海鮮の風味・彩のmixベジタブル。切るのは、玉ねぎだけ。簡単、炊飯器で炊くだけ。
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