にんじんは短冊切りにし、ほうれん草と一緒に茹でます。

ほうれん草の方が早めに茹で上がります。時間差で茹で時間を調整してください。

ほうれん草を水にさらしてから、よく絞って水気を切ります。5cmほどの長さに切ります。

ミックスナッツを粗く刻み、ほうれん草、にんじんとみりんとめんつゆをよく混ぜ合わせます。