【カチャトラソース】

鶏肉は大きめの一口サイズに切り、軽く塩胡椒をし薄力粉をまぶします。粉がとろみになるので多めで。

１のフライパンにオリーブオイルをひき、まず鶏肉を皮目から焼きます。両面を焼いたらニンニクを入れて香りを立たせましょう。

２にトマト缶＋同僚の水（分量外）、ブイヨン、人参を入れて沸騰させ、更に弱火で1時間煮ます。灰汁は取り除きます。

残りの野菜とみりん、生クリームを入れて更に弱火で20分程度煮て下さい。味がしっかりしみ込んで良い香りがしてきたら…

粉チーズをかけ、味見して足りなければ塩胡椒で味を調えて出来上がり。

ご飯が炊けたらもう一度温めなおして頂きます♪

【付け合わせのサラダ】

さっぱり系で✨今回は春キャベツ1/4個を手作りドレッシングで↓

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【ライス】

今回はコーンライス。白米1合を炊いて、缶詰のコーンとみりん、清酒を少々入れて出来上がり。色味も華やかです。

【盛り付け】

ワンプレートに盛り付けるとカフェ風。お洒落だけど男の子もがっつり食べられる一品です。ぜひご家族とどうぞ♡

【ソースが余ったら】

翌朝は食パンにチーズとのせて、カフェ風ピザトーストにアレンジ♥️

コツはID：21817714

【ご一緒に…】

ピンク色のビーツスープはいかが❓
血液サラサラ、ビタミンたっぷりです♥️

レシピID：19670295

【デザートは…】

人気TOP10入りの苺レアチーズ
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白桃タルト
ID : 18791701

✨✨御礼✨✨

2022年4月末日「カチャトーラ」の人気検索でトップ10入りしました。

皆様、ありがとうございました❤