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たけのこステーキひじきあんかけ
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たけのこステーキひじきあんかけ-レシピのメイン写真

たけのこステーキひじきあんかけ

ばばチャン
ばばチャン @cook_40297109

グリンピースがポロポロして食べにくいのでべ片栗粉でトロミを付けてみました
このレシピの生い立ち
さや付きグリンピースを食べやすくする為に考えました タケノコに乗せると見た目にも面白くおつまみにも良いかと 輪切りタケノコの方がお皿みたいで楽しいです

グリンピースがポロポロして食べにくいのでべ片栗粉でトロミを付けてみました
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さや付きグリンピースを食べやすくする為に考えました タケノコに乗せると見た目にも面白くおつまみにも良いかと 輪切りタケノコの方がお皿みたいで楽しいです

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たけのこステーキひじきあんかけ

ばばチャン
ばばチャン @cook_40297109

グリンピースがポロポロして食べにくいのでべ片栗粉でトロミを付けてみました
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さや付きグリンピースを食べやすくする為に考えました タケノコに乗せると見た目にも面白くおつまみにも良いかと 輪切りタケノコの方がお皿みたいで楽しいです

グリンピースがポロポロして食べにくいのでべ片栗粉でトロミを付けてみました
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さや付きグリンピースを食べやすくする為に考えました タケノコに乗せると見た目にも面白くおつまみにも良いかと 輪切りタケノコの方がお皿みたいで楽しいです

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材料

二人分
  • ひじき 適量
  • 切り干し大根 適量
  • 人参 適量
  • グリンピース 適量
  • シーチキン 一缶
  • 水溶き片栗粉 少々
  • タケノコ 適量
  • オリーブオイル 少々
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ひじき、切り干し大根、切り干し人参は水につけて戻しておきます

  2. 2

    1とグリンピース、シーチキンを麺つゆ等で炊いて水溶き片栗粉であんかけにしておきます

  3. 3

    下茹でしておいたタケノコを半月切りにしてオリーブオイルで両面焼いて2のひじきあんかけを乗せて出来上がりです

コツ・ポイント

さや付きグリンピースを頂いたのでひじきに入れて炊いたのですが食べにくいのであんかけにしました。

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ばばチャン
ばばチャン @cook_40297109
2021/05/02 10:34に公開
ちょっとひと手間加えた料理が好きです 見た目にも楽しいレシピをクックパッドでよく探して参考にしています 今は野菜スィーツにはまっています
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このレシピのキーワード

あんかけ ステーキ ツナ ひじき たけのこ にんじん グリーンピース 切り干し大根

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