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ガッツリにんにくの焼肉のタレ
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ガッツリにんにくの焼肉のタレ-レシピのメイン写真

ガッツリにんにくの焼肉のタレ

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

すりおろしりんご、にんにく、しょうがの醤油だれ。ライムと胡麻油で風味づけ。
#手づくりダレ#焼肉のたれ
このレシピの生い立ち
市販のタレも美味しいのですが、フレッシュなタレをつけたくて作りました。

すりおろしりんご、にんにく、しょうがの醤油だれ。ライムと胡麻油で風味づけ。
#手づくりダレ#焼肉のたれ
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市販のタレも美味しいのですが、フレッシュなタレをつけたくて作りました。

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ガッツリにんにくの焼肉のタレ

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

すりおろしりんご、にんにく、しょうがの醤油だれ。ライムと胡麻油で風味づけ。
#手づくりダレ#焼肉のたれ
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市販のタレも美味しいのですが、フレッシュなタレをつけたくて作りました。

すりおろしりんご、にんにく、しょうがの醤油だれ。ライムと胡麻油で風味づけ。
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材料

  1. りんご 1/2個
  2. にんにく 1かけ
  3. しょうが 10g
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 甜麺醤 小さじ1
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1
  9. 塩 小さじ1/2
  10. ライム 1/4個分
  11. 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に、すりおろしたりんご・しょうが・にんにく、醤油、みりん、酒、甜麺醤、鶏がらスープの素、塩を加える。

    • ガッツリにんにくの焼肉のタレ作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜたらラップをし、レンジ600Wで約2分加熱する。

    • ガッツリにんにくの焼肉のタレ作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら、ライムもしぼり汁と胡麻油を加えて混ぜ合わせる。

    • ガッツリにんにくの焼肉のタレ作り方3写真
  4. 4

    焼肉や、白身魚などにからめていただきます。

    • ガッツリにんにくの焼肉のタレ作り方4写真

コツ・ポイント

・ライムがなければレモンでも◎
・ガッツリにんにくです。和らげたい場合は、にんにくを減らしても◎

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2021/05/02 01:19に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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