生クリーム不使用！オレオチーズケーキ
もちもちみみこ @cook_40433581
生クリーム、ゼラチン不使用！冷やすだけの超簡単チーズケーキ。
オレオチーズケーキと言いつつノアールを使ってしまった…笑
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にケーキを作りたかったので。
生クリーム不使用！オレオチーズケーキ
生クリーム、ゼラチン不使用！冷やすだけの超簡単チーズケーキ。
オレオチーズケーキと言いつつノアールを使ってしまった…笑
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にケーキを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻す。
- 2
アイスクリーム（今回はクッキー&クリームを使用）を冷凍庫から出して少し柔らかくなるまで放置。
- 3
クッキーサンドを全てクッキー部分とクリームに分ける。
-
- 4
クッキーを、土台用、生地に混ぜる用、飾り付け用に分ける。（今回は9枚を5:2:2に分けました）
- 5
土台用のクッキーをポリ袋に入れて粉々に砕き、はちみつを入れてよく揉み込む。
- 6
3で分けたクリームとクリームチーズ、アイスクリームを混ぜ合わせる。
- 7
深めのお皿（大きめのお椀など）にラップを敷き、その上に6を半分だけ隙間なく入れる。
-
- 8
その上に、生地に混ぜる用のクッキーを細かく割ってまんべんなく敷き詰める。
- 9
上からもう半分の6を入れる。
- 10
上に土台用に砕いたクッキーを敷き詰め、その上にラップを敷き、平らになるように押す。
- 11
冷凍庫で２時間半〜3時間ほど冷やす。
- 12
上のラップを外し、ひっくり返して完成（冷凍庫から出した直後はアイスケーキのように、冷蔵庫で解凍すると滑らかさが増します）
-
- 13
（後日また食べる場合は冷蔵庫保存でOK）
コツ・ポイント
お皿に生地を隙間なく詰めれば詰めるほど仕上がりが綺麗になります^ ^
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