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ベイビーバックリブでバーベキュー
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ベイビーバックリブでバーベキュー-レシピのメイン写真

ベイビーバックリブでバーベキュー

かかし79
かかし79 @cook_40095056

ベイビーバックリブを豪快に丸ごと焼いちゃいます。タレは、材料5種だけですが美味しいですよ(^。^)

このレシピの生い立ち
我が家のバーベキューの定番です( ^ω^ )

ベイビーバックリブを豪快に丸ごと焼いちゃいます。タレは、材料5種だけですが美味しいですよ(^。^)

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ベイビーバックリブでバーベキュー

かかし79
かかし79 @cook_40095056

ベイビーバックリブを豪快に丸ごと焼いちゃいます。タレは、材料5種だけですが美味しいですよ(^。^)

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ベイビーバックリブを豪快に丸ごと焼いちゃいます。タレは、材料5種だけですが美味しいですよ(^。^)

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材料

  • ベイビーバックリブ 1
  • すりおろしニンニク 大さじ3
  • すりおろし生姜 大さじ3
  • 醤油 50cc
  • 蜂蜜 50cc
  • ウスターソース 20cc
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作り方

  1. 1

    ベイビーバックリブに、タレの材料を全てすり込みます。

    • ベイビーバックリブでバーベキュー作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋などに入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。

    • ベイビーバックリブでバーベキュー作り方2写真
  3. 3

    バーベキューコンロに炭をおこして、網の下にレンガなどを入れて炭火との距離を20cmぐらい開けます。

    • ベイビーバックリブでバーベキュー作り方3写真
  4. 4

    片面30分づつ焼きます。

    • ベイビーバックリブでバーベキュー作り方4写真
  5. 5

    骨の間でカットして完成です。
    そのまま、かぶりついてください\(//∇//)\

    • ベイビーバックリブでバーベキュー作り方5写真

コツ・ポイント

炭火との距離が近いと、脂が燃えて焦げてしまいます。20cmぐらいは開けてください。

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かかし79
かかし79 @cook_40095056
2021/05/03 09:48に公開
料理好きの50代のお父さんです。奥様と社会人の息子と娘一番の食べ盛りはお父さんです(^_^)食べることとゴルフが大好きです( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

バーベキュー はちみつ

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