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砂肝のガーリックオイル炒め
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砂肝のガーリックオイル炒め-レシピのメイン写真

砂肝のガーリックオイル炒め

yokkaz81
yokkaz81 @cook_40330207

デフォルトは胡麻油と醤油ですがたまにガーリックオイルにすると代わり映えして気に入ってます。ビールのツマミに持ってこいです
このレシピの生い立ち
下茹でして冷凍してある砂肝を定期的に使うためのセカンドレシピです

デフォルトは胡麻油と醤油ですがたまにガーリックオイルにすると代わり映えして気に入ってます。ビールのツマミに持ってこいです
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下茹でして冷凍してある砂肝を定期的に使うためのセカンドレシピです

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砂肝のガーリックオイル炒め

yokkaz81
yokkaz81 @cook_40330207

デフォルトは胡麻油と醤油ですがたまにガーリックオイルにすると代わり映えして気に入ってます。ビールのツマミに持ってこいです
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デフォルトは胡麻油と醤油ですがたまにガーリックオイルにすると代わり映えして気に入ってます。ビールのツマミに持ってこいです
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材料

1人分
  • 砂肝 適量
  • すりおろしニンニク 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    下茹でした砂肝を香りをだしたすりおろしニンニク&オリーブオイルで炒める

  2. 2

    塩胡椒で味を整え、乾燥バジルを振る

コツ・ポイント

炒めてると勝手に焦がしニンニクになってくれます

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yokkaz81
yokkaz81 @cook_40330207
2021/05/03 09:31に公開
オジさんサラリーマンです。レシピは創造できませんが皆さんのレシピをアレンジして主に週末クッキングしてます。子供の頃の夢はコックさんでした(笑)
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炒めもの 砂肝

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