レインボー☆レアチーズケーキ

☘rupinpin☘ @cook_40120564
みんなが驚く!
見た目はすごいけど普通に美味しいレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
プレゼント用に!
その方のイメージで作ったレアチーズケーキです。
レインボー☆レアチーズケーキ
みんなが驚く!
見た目はすごいけど普通に美味しいレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
プレゼント用に!
その方のイメージで作ったレアチーズケーキです。
作り方
- 1
《ボトム作り》
オレオのクリームを取り除き砕きます。溶かしバターを入れ混ぜます。 - 2
全体にしっとりしたら型の底に敷き詰める。しっかり押さえ込み冷蔵庫に入れ冷やしておきます。ボトム完成。
- 3
《生地作り》
計量します。
熱湯用意しておきます。
ゼラチンもお湯(大さじ1〜2)で溶かしておきます。 - 4
クリームチーズをゴムベラでほぐします。
- 5
グラニュー糖加えてなめらかになるまで混ぜます。
- 6
ヨーグルトを加えて混ぜます。
- 7
生クリームを加えホイッパーでしっかり混ぜていきます。
- 8
お湯で溶かしておいたゼラチンに⑦の生地をひとすくい入れて混ぜたものもを投入。
- 9
ボールを湯煎しながら生地を温めながらしっかり混ぜる。
- 10
それぞれ均等に計り分けてからアイシングカラーで好みの色に着色していく。
- 11
型に流していく。
同じ量(大さじ1ずつ)
を同じ真ん中から入れていく。 - 12
ずっと同じ場所から入れていく。
これをひたすら繰り返し。 - 13
最初はきれいに流れないので気にしなくて大丈夫です。回数重ねていくとキレイになっていきます!
- 14
こんな感じで。
流し終わり。 - 15
爪楊枝or竹串で模様入れ
中央から外側にすると
スパイダー - 16
外側から中央にめがけて線を入れるとお花になります。
- 17
冷やして完成です。
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