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絶品!!!唐揚げ
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絶品!!!唐揚げ-レシピのメイン写真

絶品!!!唐揚げ

wゆうママっち
wゆうママっち @cook_40132863

サクサクでジューシーな唐揚げです。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
唐揚げは結構作りますが、この分量が我が家では大好評でした。

サクサクでジューシーな唐揚げです。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
唐揚げは結構作りますが、この分量が我が家では大好評でした。

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絶品!!!唐揚げ

wゆうママっち
wゆうママっち @cook_40132863

サクサクでジューシーな唐揚げです。冷めても美味しいです。
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唐揚げは結構作りますが、この分量が我が家では大好評でした。

サクサクでジューシーな唐揚げです。冷めても美味しいです。
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唐揚げは結構作りますが、この分量が我が家では大好評でした。

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材料

  • 鶏もも肉 500g
  • こめ油 適量
  • 片栗粉:薄力粉 1:1
  • ジップロック MかL 1枚
  • ☆すりおろし生姜 大2
  • ☆すりおろしニンニク 大2
  • ☆醤油 大4
  • ☆酒 大2
  • ☆塩 少々
  • ☆胡椒 少々
  • ☆卵M 1個
  • ☆ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。我が家は大きいほうが好きなので大きめに切ってます。

  2. 2

    ジップロックに切った肉と☆を入れてもみもみする。
    全体に調味料が混ざったら、冷蔵庫で3時間以上置いておく。

  3. 3

    片栗粉と薄力粉を混ぜる。

  4. 4

    1つ1つ肉に粉をつけていく。

  5. 5

    油できつねいろになるまで揚げたらできあがり。

コツ・ポイント

我が家は朝にお肉をつけて、夜に揚げています。
こめ油であげたほうがサクサクになり、我が家では好評です。

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wゆうママっち
wゆうママっち @cook_40132863
2021/05/01 08:02に公開
料理大好きです!最近時間ができたので、レシピ投稿再開しました。節約レシピ、簡単レシピ、子どもが喜ぶごはんレシピを投稿していきたいなと思っています♡フォローやつくれぽ嬉しいです♡よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 卵 酒 こめ

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