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ヘルシー♪豆腐のグラタン
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ヘルシー♪豆腐のグラタン-レシピのメイン写真

ヘルシー♪豆腐のグラタン

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ホワイトソースを作ったものの、ヘルシーに食べたい♪お豆腐をこんがり焼くと食べ応えあります♪

このレシピの生い立ち
ホワイトソースをヘルシーに、どうする？で思いつきました。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 300g
  2. まいたけ 1/2パック
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 塩胡椒 適量
  5. ホワイトソース（市販でも自家製でも） 1カップ
  6. レシピID : 17614506
  7. 好みのチーズ 適量
  8. ドライパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    ホワイトソースを用意しておく。
    自家製でも市販でもＯＫ。

  2. 2

    豆腐はしっかり水切りしておく。８等分に切っておく。
    玉ねぎは薄切り、まいたけは割いておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、玉ねぎとまいたけを炒め、軽く塩コショウで味付けし、グラタン皿に。

    • ヘルシー♪豆腐のグラタン作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンに豆腐を入れて、軽く塩コショウし、両面をこんがりカリっと焼き付ける。
    グラタン皿に。

    • ヘルシー♪豆腐のグラタン作り方4写真
  5. 5

    ホワイトソースをかけ、チーズを散らし、トースターで１０分ほど。
    出来上がり。

    • ヘルシー♪豆腐のグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐をこんがりと焼くこと。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2021/10/24 20:30に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21813352
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