簡単、一品♪舞茸と豚ひき肉の甘辛炒り豆腐
もみたん☆ @cook_40251356
生姜でサッパリと食べられる、甘めの炒り豆腐♪
あと一品にも、メインにも！
このレシピの生い立ち
激安の豚ひき肉と豆腐があったので♪
舞茸がとても合う一品になりました☆
簡単、一品♪舞茸と豚ひき肉の甘辛炒り豆腐
生姜でサッパリと食べられる、甘めの炒り豆腐♪
あと一品にも、メインにも！
このレシピの生い立ち
激安の豚ひき肉と豆腐があったので♪
舞茸がとても合う一品になりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りして、食べやすい大きさに切る。舞茸は洗わずに手で割いて、ほぐしておく。
- 2
ほうれん草は洗って切り分けた後、水につけて2〜3分おけばアクがぬけます。
下茹で不要です。
水気をよく切っておく。 - 3
(冷凍ほうれん草なら、そのまま使います。)
- 4
豚ひき肉を炒める。
途中、生姜チューブを入れて混ぜ合わせながら、さらに炒める。 -
- 5
肉の色が変わったら、
舞茸を入れて炒める。 -
- 6
豆腐とほうれん草、★の調味料を入れて煮たたせ、混ぜ合わせながら
炒める。
(写真は、冷凍ほうれん草を使用) -
- 7
絹こし豆腐で作った写真→
-
- 8
木綿豆腐で作った写真→
-
- 9
この日は夕飯のメインで☆
-
コツ・ポイント
ひき肉を減らして他の野菜を入れたり
アレンジできます。
甘めの味付けなので、お好みで調整してください。
つくれぽ
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単＆スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り＆バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。少しずつですが、レポの返信をしています✉️😊
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