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副菜♡作り置き♡弁当♡春雨サラダゆかり味
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副菜♡作り置き♡弁当♡春雨サラダゆかり味-レシピのメイン写真

副菜♡作り置き♡弁当♡春雨サラダゆかり味

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

サッパリゆかり味が美味しい春雨サラダです♡ひと口食べたらアレ？とまらない美味しさ♡作り置きのつもりが〜？たっぷり作ろう♡
このレシピの生い立ち
ゆかりが大好き♡なので〜いろんなメニューに使います♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

  • 春雨 100g
  • 人参(小) 1本(100g位)
  • キュウリ 2本
  • カニカマ 70〜75グラム位
  • ゆかり 大さじ1.5
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ4
  • オリーブオイル(普段使いのオイルでOK) 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    千切りの人参は耐熱のお皿に並べラップをし電子レンジ500Wで2分30秒〜すぐにラップははずさないで冷めるまでそのままに♡

    • 副菜♡作り置き♡弁当♡春雨サラダゆかり味作り方1写真
  2. 2

    千切りのキュウリをボールに入れる。

    • 副菜♡作り置き♡弁当♡春雨サラダゆかり味作り方2写真
  3. 3

    冷めた人参とほぐしたカニカマを入れ〜混ぜる。調味料も入れ混ぜる。

    • 副菜♡作り置き♡弁当♡春雨サラダゆかり味作り方3写真
  4. 4

    茹でた春雨はザルにあげ流水で冷まし〜水切りしたらまな板に並べ〜縦横に5列？カットする♡

    • 副菜♡作り置き♡弁当♡春雨サラダゆかり味作り方4写真
  5. 5

    ボールに春雨を入れ〜よく混ぜる。

    • 副菜♡作り置き♡弁当♡春雨サラダゆかり味作り方5写真
  6. 6

    仕上げにゆかりをふり入れートよく混ぜたら出来上がり♡

    • 副菜♡作り置き♡弁当♡春雨サラダゆかり味作り方6写真
  7. 7

    保存容器に入れ冷蔵庫に入れておく。

コツ・ポイント

カニカマはハムやツナでもOK♡一晩冷蔵庫に入れておくと〜ピンク色がアップします♡お弁当の彩りに綺麗かも♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2021/05/03 09:22に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ カニカマ

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