フルグラココアクッキー
フルグラ入りでサクサク
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フルグラを消費したかった。
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フルグラを消費したかった。
バターをレンチンして柔らかくする。
ビニール袋に小麦粉、砂糖、ココアを入れよく振って混ぜる
2にバター、米油を加え、豆乳(または溶き卵)を固さを見ながら少しずつ加える。生地が柔らかすぎずにまとまればOK。
フルグラを入れ混ぜて30分冷蔵庫で寝かせる。
天板にクッキングシートを敷き生地を1cm位の厚さに並べる。
予熱したオーブントースター(弱)で15分位焼く。(様子を見ながら)
フルグラは生地がまとまるなら好きなだけ入れてOK
焼きが甘かったら(冷めてもサクサクならなければ)アルミホイルを被せ焼き足す。
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