CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
砂糖なし酢飯(約2.5合)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
砂糖なし酢飯(約2.5合)-レシピのメイン写真

砂糖なし酢飯(約2.5合)

福岡應佳
福岡應佳 @cook_40127928

さっぱりした酢飯です。我が家はこちらの砂糖なし酢飯の方が美味しいと言ってくれます。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんでも食べれる砂糖なし酢飯を作りたくて

さっぱりした酢飯です。我が家はこちらの砂糖なし酢飯の方が美味しいと言ってくれます。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんでも食べれる砂糖なし酢飯を作りたくて

もっと読む

砂糖なし酢飯(約2.5合)

福岡應佳
福岡應佳 @cook_40127928

さっぱりした酢飯です。我が家はこちらの砂糖なし酢飯の方が美味しいと言ってくれます。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんでも食べれる砂糖なし酢飯を作りたくて

さっぱりした酢飯です。我が家はこちらの砂糖なし酢飯の方が美味しいと言ってくれます。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんでも食べれる砂糖なし酢飯を作りたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

酢飯2合分
  • お米 2合
  • だし昆布 1枚(5cmくらい)
  • 酒 大さじ1/2
  • 自然塩 小さじ1/2(2g)
  • みりん 50cc(60g)
  • 酢 60cc(60g)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お米を固めに炊きたいので、米3合450gなので同量の450gの水にだし昆布、酒大さじ1/2、自然塩小さじ1/2で炊く。

  2. 2

    小鍋にみりん50ccを入れ、弱火でアルコールを煮切る(沸騰して約2分)

  3. 3

    鍋にお酢60cc 加え、沸騰手前で火を止め冷ます

  4. 4

    まず、炊き上がったご飯700gを木桶やボールにとり、出来上がったすし酢を少しづつ入れ好みの味までご飯を混ぜ合わせて完成。

  5. 5

    私は、炊きあがりお米750gくらいにすし酢全部が丁度いい感じでした！

コツ・ポイント

お米2合では少し余るくらいなので3合炊いて調整してください。
みりんを少し煮詰めるともっと甘さがでます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

福岡應佳
福岡應佳 @cook_40127928
2021/05/05 09:47に公開

このレシピのキーワード

酒 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小松菜と卵の中華スープ
  2. アガーを使ったコーヒーゼリー
  3. 豚肉のバジル炒め
  4. イワシのレモン🍋ハーブ🌿風味
  5. 10分　簡単ポテトサラダ
  1. お弁当の緑に♬ブロッコリーの塩ナムル
  2. 練りごま不要！10分で完成♡担々麺
  3. 鶏むね肉de簡単♡揚げないチキン南蛮
  4. 簡単☆主人も子供も大好き煮込みハンバーグ
  5. ☆オートミールの納豆キムチ卵丼☆
  6. Instant Pot Filipino Bistek
  7. Angel hair pasta with lemony tomato "jam" (vegan)
  8. Cinco De Mayo Cups
  9. Spring has Sprung Salad
  10. Chocolate dipped coconut macaroons
  1. 洗い物少なめ♡カレー味のサバ竜田
  2. 玉ねぎの葉のぬた
  3. 79 子どもの日　こいのぼりいなり
  4. タケノコのバターコンソメ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21813685
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close