グルテンフリー しっとりバナナケーキ
KARASI @cook_40063919
低糖質っぽく作りたかったバナナケーキ。糖類は砂糖でも全然大丈夫です！ラカントがなくても、砂糖類に置き換えて150ｇで！
このレシピの生い立ち
美味しくダイエットしたくて…
葉月ひまりさんのYouTubeを参考に自分なりにアレンジしました。
グルテンフリー しっとりバナナケーキ
低糖質っぽく作りたかったバナナケーキ。糖類は砂糖でも全然大丈夫です！ラカントがなくても、砂糖類に置き換えて150ｇで！
このレシピの生い立ち
美味しくダイエットしたくて…
葉月ひまりさんのYouTubeを参考に自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖類、豆乳を合わせ、よくまぜる。
- 2
バナナ1本は潰してまぜ、米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れてぐるぐるまぜる。
- 3
型にいれて輪切りにしたバナナ1本分を散らします。
私は5号の型2つ分に分けました。 - 4
180度のオーブンで50分、火が通ってなければ170で10分焼いて様子見。
- 5
焼きたてしっとりふんわり美味しいです。冷ましてももちろん！
-
- 6
5号2つ分できます！
多い人は分量半分にしてみてくださいね。 -
- 7
こちらはさつまいもバージョン。
さつまいもを500w7分チン！ 四角に切って②の最後にいれてまぜるだけ！ -
- 8
さつまいもバージョンの写真は7号サイズです。少し薄いですね
6号なら高さが出るけど焼き時間長めがいいかも。
コツ・ポイント
特になし！ぐるぐる混ぜていくだけ！
エリスリトールやはちみつが無い場合さとう150gでもokです！
アーモンドプードルもなければ全部米粉でも！
さつまいもでも美味しいですよ〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21813858
