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さやいんげんのしそ巻き焼き
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さやいんげんのしそ巻き焼き-レシピのメイン写真

さやいんげんのしそ巻き焼き

砺波市
砺波市 @tonavege

さやいんげんを、中華甘味噌で焼き物に。
このレシピの生い立ち
甜麺醤(テンメンジャン)を塗った青じその風味が抜群です。

さやいんげんを、中華甘味噌で焼き物に。
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甜麺醤(テンメンジャン)を塗った青じその風味が抜群です。

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さやいんげんのしそ巻き焼き

砺波市
砺波市 @tonavege

さやいんげんを、中華甘味噌で焼き物に。
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甜麺醤(テンメンジャン)を塗った青じその風味が抜群です。

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材料

2人分
  • さやいんげん 70g
  • えのきだけ 1/3袋
  • 青しそ 6枚
  • 甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ2/3
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    さやいんげんは、へたを切り、えのきだけは根元を切る。

  2. 2

    青しそに甜麺醤(テンメンジャン)を均等に塗り、①の材料を均等にのせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして入れ、さやいんげんに火が通るまで、蓋をして弱火で焼く。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g

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砺波市
砺波市 @tonavege
2021/05/01 09:09に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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大葉 えのき いんげん

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