ボリューム満点・新玉とベーコンのオムレツ
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125
新玉ネギとベーコンの入ったオムレツ。包み込まないのでとても簡単。肉・野菜・卵でボリュームと栄養満点。
このレシピの生い立ち
オムレツが好きで包んだりそのまま固めたり、具材をかえて楽しんでいます。
甘みが強い新玉ネギとしょっぱいベーコンを組み合わせたらメリハリのついた味になり好評でした。
これ一品で酒の肴、夕飯のメインのおかず、お弁当に使えるのでお勧めです。
ボリューム満点・新玉とベーコンのオムレツ
新玉ネギとベーコンの入ったオムレツ。包み込まないのでとても簡単。肉・野菜・卵でボリュームと栄養満点。
このレシピの生い立ち
オムレツが好きで包んだりそのまま固めたり、具材をかえて楽しんでいます。
甘みが強い新玉ネギとしょっぱいベーコンを組み合わせたらメリハリのついた味になり好評でした。
これ一品で酒の肴、夕飯のメインのおかず、お弁当に使えるのでお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
小さいフライパンかスキレットにバターを入れてあらみじん切りにした新玉ネギを炒めます。
-
- 2
炒めた玉ねぎをボウルに入れて、みじん切りにしたベーコン、牛乳、卵、塩コショウの順番に入れてよく混ぜます
-
- 3
同じフライパンに今度はオリーブオイルを入れて加熱したら卵液を全部流し込みます。外側から固まってくるので内側に寄せます。
-
- 4
フライパンの柄が鉄製であればオーブンか魚焼きグリルに入れて上から加熱しても良いでしょう。
- 5
固まったらピザのように切り分けてお皿に載せたら完成です。お好みで粉チーズやケチャップをかけてみても良いでしょう。
-
コツ・ポイント
新玉ネギは粗みじん切りにすることで食感と甘みを楽しめます。
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