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グリラーで簡単アクアパッツァ
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グリラーで簡単アクアパッツァ-レシピのメイン写真

グリラーで簡単アクアパッツァ

remies
remies @smile_remies_kitchen

鯛の切り身とミニトマトとキノコがあれば，グリラーで簡単アクアパッツァにします。
このレシピの生い立ち
夕食を作るのが面倒な日，鯛の切り身があったので，冷蔵庫にある野菜で簡単アクアパッツァにしました。

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夕食を作るのが面倒な日，鯛の切り身があったので，冷蔵庫にある野菜で簡単アクアパッツァにしました。

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鯛の切り身とミニトマトとキノコがあれば，グリラーで簡単アクアパッツァにします。
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材料

  • 鯛切り身 3枚
  • ミニトマト ５～6個
  • 椎茸 2枚
  • ナス 1本
  • レモンスライス ２～3枚
  • 海塩 適宜
  • 胡椒 少々
  • 乾燥タイム（あれば） 少々
  • ベイリーフ お好みで
  • 白ワイン 大さじ２～３
  • オリーブオイル 大さじ１～２
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作り方

  1. 1

    グリラーにオリーブオイルをたらして，キッチンペーパーで全体に広げておきます。

  2. 2

    鯛の水けをキッチンペーパーでふき，海塩を振ります。

  3. 3

    ナスは薄めにスライスして，ミニトマトは半部に切り，椎茸もスライスします。

  4. 4

    ナスをグリラーにしきつめ，その上に鯛をのせます。ミニトマトをちらして椎茸もちらします。

    • グリラーで簡単アクアパッツァ作り方4写真
  5. 5

    全体に軽く海塩をふって，オリーブオイルを是体にまわしかけて，白ワインも全体に回しかけます。

  6. 6

    グリラーの蓋をして，10分くらい中火で焼きます。

    • グリラーで簡単アクアパッツァ作り方6写真
  7. 7

    完成！

    • グリラーで簡単アクアパッツァ作り方7写真

コツ・ポイント

オリーブがなくて、残念！
ケイパーや玉ねぎを入れても美味しい！

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2021/05/05 13:53に公開
元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ 鯛 なす 切り身 しいたけ ミニトマト レモン

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