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グリラーで簡単アクアパッツァ
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グリラーで簡単アクアパッツァ-レシピのメイン写真

グリラーで簡単アクアパッツァ

remies
remies @smile_remies_kitchen

鯛の切り身とミニトマトとキノコがあれば,グリラーで簡単アクアパッツァにします。
このレシピの生い立ち
夕食を作るのが面倒な日,鯛の切り身があったので,冷蔵庫にある野菜で簡単アクアパッツァにしました。

鯛の切り身とミニトマトとキノコがあれば,グリラーで簡単アクアパッツァにします。
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鯛の切り身とミニトマトとキノコがあれば,グリラーで簡単アクアパッツァにします。
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材料

  • 鯛切り身 3枚
  • ミニトマト 5~6個
  • 椎茸 2枚
  • ナス 1本
  • レモンスライス 2~3枚
  • 海塩 適宜
  • 胡椒 少々
  • 乾燥タイム(あれば) 少々
  • ベイリーフ お好みで
  • 白ワイン 大さじ2~3
  • オリーブオイル 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    グリラーにオリーブオイルをたらして,キッチンペーパーで全体に広げておきます。

  2. 2

    鯛の水けをキッチンペーパーでふき,海塩を振ります。

  3. 3

    ナスは薄めにスライスして,ミニトマトは半部に切り,椎茸もスライスします。

  4. 4

    ナスをグリラーにしきつめ,その上に鯛をのせます。ミニトマトをちらして椎茸もちらします。

    • グリラーで簡単アクアパッツァ作り方4写真
  5. 5

    全体に軽く海塩をふって,オリーブオイルを是体にまわしかけて,白ワインも全体に回しかけます。

  6. 6

    グリラーの蓋をして,10分くらい中火で焼きます。

    • グリラーで簡単アクアパッツァ作り方6写真
  7. 7

    完成!

    • グリラーで簡単アクアパッツァ作り方7写真

コツ・ポイント

オリーブがなくて、残念!
ケイパーや玉ねぎを入れても美味しい!

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2021/05/05 13:53に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ 鯛 なす 切り身 しいたけ ミニトマト レモン

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