MrsWongちのクラブラングーン
MrsWong @cook_40279103
アメリカ中華の人気アペタイザー、
クラブラングーンをかにかまで手軽に。
このレシピの生い立ち
前から作ってみたかったので(笑)
MrsWongちのクラブラングーン
アメリカ中華の人気アペタイザー、
クラブラングーンをかにかまで手軽に。
このレシピの生い立ち
前から作ってみたかったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はフィラデルフィアのこの種類を使いました。使う前に冷蔵庫から出して室温にしておく。
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- 2
かにかまとねぎは粗く刻んでおく。
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- 3
ボウルに1と2を入れ調味料を加えよく混ぜる。
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- 4
クリームチーズをつぶすようにしてよく擦り混ぜる。
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- 5
全体が混ざり滑らかになったら出来上がり。
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- 6
ワンタンの皮で5を包む。皮一枚につき小さじ1程度が包みやすい。
-
- 7
170℃（338°F）に熱した油で表面が黄金色になるまで揚げる。
-
- 8
揚がったらキッチンペーパーの上に乗せ余分な油を切りお皿に乗せスイートチリソースかケチャップなどお好みでつけて食べる
-
コツ・ポイント
アメリカではスイートチリソースが
添えられることが多いですが、
お好みであっさりと塩だけでも美味です。
和風に抹茶塩も合うかも。
本当は本物のかにを使いますが
今回は手軽にかにかまで。
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