ジュースは果汁入りのものではなく、野菜のみのトマトや人参ベースのものを使用してください。トマトジュースでも◎
コンソメの量は野菜ジュースの量により味見して調整してください。
酸味を嫌がる場合は牛乳を加えるとまろやかになります。