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覚え書き
豚肉は5センチ、春きゃべつはざく切り、新玉ねぎは5ミリの厚さに切る。ひらたけは、手で裂く。
〇は、合わせておく。
鍋に
春きゃべつ
新玉ねぎ
豚肉
春きゃべつ
新玉ねぎ
豚肉
春きゃべつ
新玉ねぎ
霜降りひらたけ
↑
この順で重ねる
③に②を注ぎ、塩コショウを振り、蓋をして10~12分煮込む。豚肉に火が通ったら完成、器に取り分けて召し上がれ。
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