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扱いやすくきれいなさくさくクッキー♡-レシピのメイン写真

扱いやすくきれいなさくさくクッキー♡

みょんぴや
みょんぴや @cook_40444951

一度食べた人はみんなファンになる、大好評のさくさくクッキーです！
生地もなめらかでかたさも扱いやすいです！
このレシピの生い立ち
これまでさまざまなクッキーを作ってきて、自分でもレシピを作れるのではと思って開発したレシピです！

一度食べた人はみんなファンになる、大好評のさくさくクッキーです！
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みょんぴや
みょんぴや @cook_40444951

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生地もなめらかでかたさも扱いやすいです！
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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. アーモンドプードル 15g
  3. ケーキ用マーガリン 80g
  4. ショートニング 20g
  5. 粉糖 70g
  6. 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    冷たい（ヘラで切れる程度の）ケーキ用マーガリンとショートニング、粉糖を切るように混ぜる

  2. 2

    卵黄を入れ混ぜる
    →粘り気が出ます！

  3. 3

    ふるった粉類を入れて切るように混ぜてひとまとめにする

  4. 4

    冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる

  5. 5

    型を取り170℃のオーブンで12分ほど
    様子をみて焼く

コツ・ポイント

最初に袋に粉類を振るっておくと楽です！
あまり練ってしまうと焼き上がりがかためになってしまうので注意です！

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みょんぴや
みょんぴや @cook_40444951
2021/05/11 13:38に公開

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