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セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風
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セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風-レシピのメイン写真

セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風

Papashi
Papashi @cook_40309576

セブンの貝のおつまみを簡単&豪華にアレンジ!混ぜるだけのブルギニョンバターの香りと貝の旨味でとてもリッチな味わいです。
このレシピの生い立ち
手に入れやすい材料で簡単に美味しいおつまみを作りたいと思い、セブンイレブンで手に入る材料で出来る様に考えました。

セブンの貝のおつまみを簡単&豪華にアレンジ!混ぜるだけのブルギニョンバターの香りと貝の旨味でとてもリッチな味わいです。
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手に入れやすい材料で簡単に美味しいおつまみを作りたいと思い、セブンイレブンで手に入る材料で出来る様に考えました。

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セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風

Papashi
Papashi @cook_40309576

セブンの貝のおつまみを簡単&豪華にアレンジ!混ぜるだけのブルギニョンバターの香りと貝の旨味でとてもリッチな味わいです。
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手に入れやすい材料で簡単に美味しいおつまみを作りたいと思い、セブンイレブンで手に入る材料で出来る様に考えました。

セブンの貝のおつまみを簡単&豪華にアレンジ!混ぜるだけのブルギニョンバターの香りと貝の旨味でとてもリッチな味わいです。
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材料

ココット2皿分
  1. セブンのあかにし貝 1パック
  2. ※ ブルギニョンバターの材料 ※
  3. ◎パセリ 微塵切り 小さじ2
  4. ◎玉葱 微塵切り 小さじ2
  5. ◎ニンニク 微塵切り 小さじ1
  6. ◎バター 常温で柔らかくしたもの 30g
  7. ◎塩 小さじ1/2
  8. ◎ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    セブンイレブンのあかにし貝を使います

    • セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風作り方1写真
  2. 2

    パセリを微塵切りにする

    • セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風作り方2写真
  3. 3

    玉葱を微塵切りにする。

    • セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風作り方3写真
  4. 4

    ニンニクを微塵切りにする。

    • セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風作り方4写真
  5. 5

    ボウルに◎(ブルギニョンバターの材料)を入れよく混ぜる。

    • セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風作り方5写真
  6. 6

    ココットに貝を入れ、その上にバターをのせる。

    • セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風作り方6写真
  7. 7

    魚焼きグリルの強火で10分焼く。

    • セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風作り方7写真

コツ・ポイント

・材料の微塵切りは細かい方が良いと思います。
・バターは有塩の物を使用しました。
・焼き加減はお使いの機器により加減して下さい。

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Papashi
Papashi @cook_40309576
2021/05/11 13:49に公開
食べ盛り娘2人の父親です。美味しい笑顔が何よりの幸せです。パパ氏の名前でSnapDishもやってます。
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