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温野菜と蒸し豚肉のポン酢仕立て
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温野菜と蒸し豚肉のポン酢仕立て-レシピのメイン写真

温野菜と蒸し豚肉のポン酢仕立て

b_tripper
b_tripper @cook_40438813

簡単、ヘルシーに温野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
キャベツが余り、温野菜として食べたいと思ったのがきっかけです。

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温野菜と蒸し豚肉のポン酢仕立て

b_tripper
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • エリンギ 1本
  • 豚バラ肉 150g
  • 生姜 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、エリンギ、豚バラ肉を食べやすい大きさにカットし、蒸し器に入れます。

    • 温野菜と蒸し豚肉のポン酢仕立て作り方1写真
  2. 2

    10分ほど蒸し器にかけ、キャベツがしんなりし、豚肉の色も変わったらお皿に盛り付けます。

  3. 3

    お皿に盛り付け、生姜と七味唐辛子、ポン酢をかけて完成です

    • 温野菜と蒸し豚肉のポン酢仕立て作り方3写真

コツ・ポイント

七味唐辛子をかける店がポイントです。豚バラ肉は薄切りを選びました。

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b_tripper
b_tripper @cook_40438813
2021/05/12 12:04に公開

このレシピのキーワード

温野菜 エリンギ キャベツ 豚バラ肉 しょうが

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