ゆで卵をフォークで潰し、マヨネーズ、塩、胡椒で味を整えタマゴサラダを作っておく。

パンを軽くトーストし、バターorマーガリンをぬる。

②のパンの上に①のタマゴサラダをのせ、ピザ用チーズ、その上にマヨネーズをかけトースターでとろけるまで焼いたら出来上がり。