ひき肉 DE 一口ソーセージみたいな☆

ひき肉 DE 一口ソーセージみたいな☆-レシピのメイン写真

ひき肉 DE 一口ソーセージみたいな☆

ブルーコアラ @cook_40285762

ソーセージは添加物が多いので、代用品として
よく作ります。簡単です。
このレシピの生い立ち
挽き肉を形作るのが面倒なので、卵焼き器にそのまま詰め込んでみました〜。

ソーセージは添加物が多いので、代用品として
よく作ります。簡単です。
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挽き肉を形作るのが面倒なので、卵焼き器にそのまま詰め込んでみました〜。

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ブルーコアラ @cook_40285762

ソーセージは添加物が多いので、代用品として
よく作ります。簡単です。
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挽き肉を形作るのが面倒なので、卵焼き器にそのまま詰め込んでみました〜。

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材料

挽き肉特売の1パック
すりおろしニンニク少々
ナツメグ少々
すりおろし生姜少々
塩コショウ適量

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作り方

1

挽き肉に塩コショウ、すりおろしニンニク、生姜すりおろし、あればナツメグなど入れて、よーくこねる。
2

粘りが出るくらいこねたら、卵焼き器に敷き詰める。均等な厚みになるように。
3
中火で片面に焼き色が付くまで焼く。
4

ひっくり返して弱火でじっくり火を通したら出来上がり。
5
ヘラなどで好みの形に切り分ける。

コツ・ポイント

材料は粘りがでるまでよ〜く捏ねてください。

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ブルーコアラ @cook_40285762

2021/05/12 11:06に公開

働きながら旦那と子供の健康の為になるべく手作りしたい、短時間で簡単に！行き当たりばったり、思いつきで作るので、分量も多分この位、、という具合です。お好みの味にあうように、アレンジしてくださいな（笑）時間がある時は手間をかけて美味しそうなレシピを試してみたい。私の希望です(^^)

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