サバ缶を、サバの身と味噌と分ける。

玉ねぎは千切りにする。

アボカドは、一口大にカットする。

アボカドとサバの身を交互にグラタン皿に盛り付ける。

玉ねぎを炒める。水とサバ缶の味噌を入れて煮立てる。

じゃがホワイトソースを5へ投入しひと煮立ちさせる。

ヘラで線を引いて線が残る程度まで煮る。

4に出来上がったソースをかける。

チーズを載せて焼き、仕上げに刻みネギを載せる。

カップに入れて、焼くとお弁当用に。その時は、さば、アボカドを一口大にカットして作ると食べやすいです。