ご飯が進む☆チーズハンバーグ☆

Name: ご飯が進む☆チーズハンバーグ☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 約400ｇ; 玉ねぎ 中1玉; ●卵 1個; ●パン粉 大さじ3; ●牛乳（水でも） 大さじ1; ●ナツメグ 1振り; ●ブラックペッパー 10振り; ●醤油 小さじ1/2; ●中濃ソース（お好みソースでも） 小さじ1/2; ●にんにくチューブ 2cm～; とろけるチーズ 適量; ☆水 60cc; ☆ケチャップ 大さじ4; ☆ウスターソース 大さじ4; ☆砂糖 大さじ1; ☆醤油 大さじ1

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ☆ @cook_40269702

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旦那好みのハンバーグ(*´ω`*)

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材料

4人分

豚ひき肉約400ｇ
玉ねぎ中1玉
●卵 1個
●パン粉大さじ3
●牛乳（水でも）大さじ1
●ナツメグ 1振り
●ブラックペッパー 10振り
●醤油小さじ1/2
●中濃ソース（お好みソースでも）小さじ1/2
●にんにくチューブ 2cm～
とろけるチーズ適量
〈ソース〉
☆水 60cc
☆ケチャップ大さじ4
☆ウスターソース大さじ4
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1

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作り方

1
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで分量外の油を熱し、飴色になるまで炒める。
2
ボウルにひき肉、●、炒めた玉ねぎを入れよくこねる。
3
お好みの形に成型して焼く。
両面焼き色が付いたら分量外の酒or水を入れて蓋をして弱火で8〜10分蒸す。
4
チーズを乗せて余熱で溶かす。
ハンバーグを器に盛る。
5
【ソース作り】
出た油はキッチンペーパーで拭き取り同じフライパンに☆を入れ煮詰めて(全体がブクブクしてくる)完成^^!!
6
ハンバーグの上からたっぷりかけて召し上がれ♡
7

ご飯が進む☆おうちハンバーグ☆
ID 21358141

コツ・ポイント

こねる時に時間をかけすぎると手の温度でひき肉から脂が溶け出てしまうので注意(°д°)

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ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ☆ @cook_40269702

2021/10/28 17:40に公開

2022.1.24男の子出産、新米ママ(｡•ω•｡)育児奮闘中^^;ずぼらな私ですが、皆様の素敵なレシピに助けられながら旦那と息子に料理作っています^^いいね、フォロー、つくれぽ心から感謝しています♡料理苦手なので少しずつ色んな料理に挑戦していきたいと思ってます☆安心安全無添加、手作りを心がけてます(o^^o)

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