豚肉と、★をジップロックに入れてよく揉み、冷蔵庫で半日〜3日置く。

パインとパプリカはゴロッとサイズ、玉ねぎは8等分する。

デリシアのココットで1の豚肉の表面を火力6で焼き目がつくまで焼く(約4分半)。※

肉をいったん取り出し、玉ねぎ→パプリカ→塩胡椒→豚肉→パインの順に入れ、230°で60分加熱したら完成！※

※オーブン使用の場合は、180°に余熱したオーブンで40-50分焼く