豚肉なすの味噌炒め弁当 21/5.12
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子と、旦那さんと私のお弁当。
小休憩。ストックしている手作り冷食で簡単に♪
濃厚、甘辛味でご飯進みます(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
最近、毎朝寝坊する夢で悶えながら、なんとか起きてます。笑
作り置きや、お弁当に詰める作業は、正解が無いパズルみたいヽ(；▽；)ノ
けど、今日の美味しかったね〜♪って話聞くと救われて！
頑張ります✨✨
豚肉なすの味噌炒め弁当 21/5.12
高校生男子と、旦那さんと私のお弁当。
小休憩。ストックしている手作り冷食で簡単に♪
濃厚、甘辛味でご飯進みます(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
最近、毎朝寝坊する夢で悶えながら、なんとか起きてます。笑
作り置きや、お弁当に詰める作業は、正解が無いパズルみたいヽ(；▽；)ノ
けど、今日の美味しかったね〜♪って話聞くと救われて！
頑張ります✨✨
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマとなすの味噌炒め
材料：豚コマ・なす・玉ねぎ・人参
お弁当用の作り置き冷食。
レンチン1分30秒＼(^^)／ - 2
ケチャップウインナー
切込みを入れて、ソテー。
ケチャップを煮絡める。 - 3
大根菜とチーズの卵焼き
刻んで生のまま冷凍しておいた大根菜は、塩を振りレンチン。
水気を絞り、味つけした卵液に加える。 - 4
かぼちゃのソテー
スライスしたかぼちゃを、バターソテーして、塩少々。
少量ずつ小分け冷凍しておいた物。 -
コツ・ポイント
しっかり味つけした、お肉と少量の野菜の炒め物は、冷凍しても味や食感に変化なく、美味しく食べれます◎
かぼちゃのソテーは、10秒レンチンするだけで、ふわっとバターの良い香りがします♪
彩りが足りない時、使い易いです◎
つくれぽ
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