玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油で透き通るまで炒める。

ミンチ、パン粉、牛乳、卵、粗熱を取った玉ねぎ、塩、こしょう、シナモンパウダーを合わせてこねる。

形を整え弱火で裏表焼く。

ハンバーグを皿に盛る。

ハンバーグを焼いたフライパンにバター、水を加え煮たったらケチャップ、ウスターソース、醤油を入れる。

煮たったら火を止めハンバーグにかける。クラッシュナッツをかける。