サラダチキンDE 和・洋・中

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

コープの「国産若鶏のサラダチキン」のプレーンを使って3種のおかず
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:便利なサラダチキン。ひと手間加えるだけでぐっと見栄えが良くなります

サラダチキンDE 和・洋・中

コープの「国産若鶏のサラダチキン」のプレーンを使って3種のおかず
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:便利なサラダチキン。ひと手間加えるだけでぐっと見栄えが良くなります

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材料

  1. サラダチキン  3袋
  2. ・和風味噌だれ
  3. みそ 大匙1
  4. 白ごま 大匙1
  5. 白だし 大匙1
  6. すりごま 大匙1
  7. ネギ 20g
  8. 三つ葉 10g
  9. ・洋風サラダ
  10. ベビーリーフ 20g
  11. シーザードレッシング 大匙1
  12. マヨネーズ 大匙1
  13. ・韓国ナムル風
  14. ほうれん草 100g
  15. 人参 50g
  16. もやし 100g
  17. 白ごま 大匙1
  18. 胡麻 大匙1
  19. 鶏ガラスープの素 1袋
  20. 白だし 大匙1

作り方

  1. 1

    「国産若鶏サラダチキン」3袋を使いました

  2. 2

    《和風味噌だれ》
    材料はこちら

  3. 3

    ボウルに材料をそれぞれ記載の分量いれて混ぜます

  4. 4

    深ネギと三つ葉を使います

  5. 5

    ミツバは適当な大きさに、深ネギは白髪ねぎにします

  6. 6

    チキンは7ミリ幅に切りお皿に盛ります

  7. 7

    チキンを盛った上に白髪ねぎと三つ葉をのせ③のたれをのせて出来上がり

  8. 8

    《韓国ナムル風》人参は千切り、ほうれん草は3センチ程度に切り、茹でます。もやしも茹でます

  9. 9

    水気を切りボウルに入れます

  10. 10

    サラダチキンは手でほぐします

  11. 11

    白ごまを混ぜます

  12. 12

    ごま油も入れて出来上がり

  13. 13

    《洋風サラダ》ベビーリーフを使います

  14. 14

    サラダチキンはさいころ状に切ります

  15. 15

    シーザードレッシングにマヨネーズを加えてよく混ぜます

  16. 16

    お皿にベビーリーフを盛り、真ん中に一四のサラダチキンを盛り、⑮のドレッシングをかけて出来上がり

  17. 17

    3種類のおかずができました。副菜としても大活躍

コツ・ポイント

3の工程後、だし汁を加えてソースを煮詰めてもおいしくいただけます

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