ハーブティのリラクゼーションゼリー
ノンカフェインのハーブティを使って爽やかなデザートに仕立てます。
このレシピの生い立ち
薬膳イタリアン教室用レシピ
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておく。
ハーブティを沸かしハチミツを加えよく混ぜる。 - 2
ゼラチンを加えよく溶かす。
バットに流しいれ粗熱を取って冷蔵庫でよく冷やす。 - 3
食べる前に取り出し、スプーンですくってグラスに盛り付ける。
フルーツを食べやすい大きさに切る。 - 4
フルーツとミントを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
白砂糖を使わず、蜂蜜か黒糖で甘みをつけることで、必要以上に体を冷やさないことができます。
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その他のレシピ
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