挽き肉とトマトのパスタ

kinalove
kinalove @cook_40051925

簡単でボリューミーなパスタです
このレシピの生い立ち
オムレツ作るはずが卵がなかったので、パスタに使おうと思いました。

挽き肉とトマトのパスタ

簡単でボリューミーなパスタです
このレシピの生い立ち
オムレツ作るはずが卵がなかったので、パスタに使おうと思いました。

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材料

  1. 挽き肉 100gぐらい
  2. プチトマト 10個ぐらい
  3. ほうれん草 好きなだけ
  4. ズッキーニ 5、6切れ
  5. コンソメ顆粒 小さじ1
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. お酒 少々
  9. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます

  2. 2

    茹でてる間にフライパンで挽き肉とトマト炒めます。

  3. 3

    火が通ったらほうれん草、ズッキーニも入れて炒めてコンソメ、塩、ブラックペッパーで味付けします。

  4. 4

    パスタが茹で上がったらフライパンに入れて絡めてお酒とオリーブオイルを回しかけて混ぜ合わせます。

  5. 5

    最後にパルメザンチーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

炒めた時の挽き肉の油はペーパーで取ってください。

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